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みっかぼうず

スタッフォードシャーブルテリアのアルゴが我が家にやって来ました。アルゴの成長記録と、趣味のダイビングと、食い物の日記です。

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GLOBALの包丁 

昨日は朝からお仕事だったのですが、
スタジオに行ったら、「ウル○ン」が立て籠もって部屋を空けてくれなかったので、お昼までヒマになっちゃいました。

で、とってもヒマだったので、スタジオの近所にある六本木のAXISビルまで行って、包丁を買っちゃいました。

買ったのはGLOBALの三徳包丁。
包丁

ちなみに上はσ(^^)が一人暮らしを始めたときに買った、?00円くらいの包丁です。

で、さっそく使ってみましたが、いやぁ、よく切れるねぇ。
前の包丁は、買ってから15年以上経ってますが、一回も研いだことが無かったので、全然切れなかったんだけど、新品の包丁は切れ味が違います。
トマトとかもスパッっと切れちゃいます。
う~ん、気持ちいいねぇ(^_^)

指を切らないように気をつけなくちゃだわ(^^;)



関係ないけど、まな板削りたいんだけど、誰かカンナ持ってない???
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2007/03/27 Tue. 23:46 | trackback: 1 | comment: 3edit

コメント

どんなにいい包丁買っても、15年砥がなかったら?00円の包丁と同じになるぞ(笑)

カンナは昔あったけど・・・かつおぶし削るの持ってるジャン(笑)

CON  | URL | 2007/03/28 10:12 * edit *

この包丁屋さん、
研ぎ直しも直営店で可能らしいよ(買った奴ね^^)。

nobo  | URL | 2007/03/28 12:43 * edit *

CONちゃん、
そう思って、ヨーカドーで砥石を買ってきたです(^_^)v

ダイソーには売ってないんだよなぁ<カンナ
鰹節削りは鰹節専用なのだ。

noboさん、
そうらしいですねぇ<研ぎ直し
自分でちゃんと研げなかったら、持っていこうかと思ってます。
スタジオから近くて良かった<直営店

ちびるくん  | URL | 2007/03/28 19:31 * edit *

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三徳について

三徳三徳(さんとく)3つの徳|徳目。『中庸』では智・仁・勇、『書経』では正直・剛克・柔克、『周礼』では至徳・敏徳・孝徳としている。三徳包丁の略。文化包丁ともいう。包丁、:en:Santokuを参照。主・師・親の三徳。尊敬すべきもの。スーパーマーケットのひとつ。本稿で

『スーパーマーケット』ナビ | 2007/04/04 20:21

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