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みっかぼうず

スタッフォードシャーブルテリアのアルゴが我が家にやって来ました。アルゴの成長記録と、趣味のダイビングと、食い物の日記です。

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アサリとカブのスープ 

今日はポトフを作るつもりだったんだけど、
雨が上がってからお散歩行ったら、もう19時。
なので手抜き料理に変更です(^^;)

って事で、アサリとカブのスープを作りました。



ニンニクをオリーブオイルで香りをだしてから、アサリを投入。
んで水を入れて、沸いてきたらカブを入れて、さらにカブの葉っぱとエリンギを入れたら、
塩、胡椒、醤油で味付け。

はい、出来上がりです。


続いて、焼き野菜と焼きソーセージ



ジャガイモと人参は、本当は皮を剥かない方が美味しいんだけど、
冷蔵庫でカピカピ気味だったので、皮は剥いちゃいました(笑)
後はタマネギと、ソーセージ。

すべての材料をスキレットに並べて、火を着けたらしばし放置。

はい、完成です。

楽チンだわ(^^;)


後のおかずは、サラダと冷や奴。




手抜きでも、美味しければいいのだ(^_^)v
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2011/05/07 Sat. 23:19 | trackback: 0 | comment: 0edit

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